台灣養鹿場
台灣目前的養鹿場，皆以民間飼養居多，一般的養鹿場養鹿皆在30隻鹿以下，常飼養的品種為台灣水鹿、台灣梅花鹿，偶爾會見到外來的鹿隻品種：紅鹿、馬鹿。而這些外來品種(紅鹿、馬鹿)的鹿茸等級，遠低於台灣本土出產的鹿茸(台灣水鹿、台灣梅花鹿)，外來品種所產的鹿茸其有效成分，經台灣菸酒公賣局的檢驗，大約只有本土鹿茸的20%~30%，卻有人拿著品質低劣的外來鹿茸，冒充品質精良的本土鹿茸。
而對岸的大陸的養鹿場，卻以大型的國營養鹿場為主要大宗，往往飼養的頭數常常在數千，大陸官方對於國營養鹿場的經營亦十分的重視，網路上的資料亦不少，大陸主要的養鹿場的畜牧地，主要是在東北與四川兩大區域，而對外出口，也主要集中於此，但是面對紐西蘭近幾年在鹿產業的崛起，對於大陸與台灣的鹿場業，亦已相當的擠壓，但是台灣本土的鹿茸，因有精緻農業的緣故，品質在世界為數一數二的上品。
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